Chokladmarängtårta m citronkräm

Chokladmarängtårta m citronkräm

Glutenfri Vetefri Sojafri Ärt & Bönfri
Vad är ditt omdöme?


Logga in för att ge ett omdöme


Du behöver

3 äggvitor
2 dl socker
2 msk kakao
1/2 tsk bakpulver


Citronkräm:
3 äggulor
1/2 dl socker
rivet skal från en citron
2-3 msk citronsaft
3 dl grädde

Hur gör man?

Vispa äggvitorna till hårt skum. Blanda dom torra ingredienserna. Blanda försiktigt samman alltsammans, ta lite i taget.
Häll marängsmeten i en smord och mjölad form(använd t ex Ljust basmjöl). Formen bör ha löstagbar botten. Låt marängmassan bilda en fördjupning på mitten.
Sätt in formen i 225° och låt stå ca 1 min och stäng därefter av ugnen och låt
formen stå kvar i ugnen minst 5 timmar, men gärna över natten.

Blanda samman allt utom grädden i en kastrull. Sjud på svag värme tills krämen tjocknat - rör hela tiden så att det inte bränner fast i botten.
Låt krämen kallna och vispa under tiden grädden. Vänd försiktigt ner citronkrämen i grädden.
Lägg marängbottnen på ett fat och bred ut citronkrämen och garnera med någon
frukt t ex kiviskivor eller skivade jordgubbar.



Välkommen till vår gemenskap,
vi är 19 500 medlemmar

 Ja jag vill bli medlem  
Om allergimat | Kontakta oss | Cookies och integritet | Samarbeta med oss | Sitemap
Swedish flag Svenska English flag English
© 1999 - 2020 (21 år) | allergimat.com | betygsätt oss på Trustpilot (4.2 av 5)