Sojamjölk

Du behöver

2 dl sojamjöl

---

2 dl vatten

---

7-8 dl vatten

---

3-4 tsk socker

---

1 tsk havssalt (1-2 krm vanligt salt)

---

Hur gör man?

1. Blanda sojamjölet med den 2 dl vatten i en kastrull.

2. När när det väl börjar "koka" blandar du i 7-8 dl vatten, saltet och sockret, låt sjuda i 5-10 min (lite efter smak dvs)

3. Låt svalan, häll sedan i en behållare som du ståller in i kylen.

Ett litet tipps: låt vispen vara kvar i behållaren, mjölet har en viss benägenhet att sjunka ner till botten.

Kan förvaras 2-4 dagar (i kyl)