Alla Recept
Sök Recept
Skriv in ditt Recept
Glutenfria Recept
Laktosfria Recept

Julkorv

Julkorv

0 gillar 0
Julkorv
 4 portioner
Ingredienser:
1 kg färs (nöt/älg)
2 kg fläskfärs
3 msk salt
3 tsk mald vitpeppar
1 tsk mald kryddpeppar
1 tsk ingefära
8-10 dl kallt vatten
1 kg kokt kall potatis
1 ½ dl potatismjöl
5-6 m krokfjälster
bomullssnöre

Till kokning:
1 lagerblad
kryddpepparkorn
Julkorv
Instruktioner:
Hur lagar jag Julkorv?
Koka potatisen och tvätta fjälsterna ordentligt.
Blanda nötfärs och fläskfärs med salt och kryddor. Späd med vatten. Arbeta ned den malda potatisen och potatismjölet.
Stoppa korven i korvskinnet ganska löst. Bind om med bomullssnöre.
Gnid ev in korven med en blandning av 2 ½ msk salt och 2 ½ msk socker. Låt korven ligga kallt över natten. Torka av och frys in.
Koka korven på svag värme ca 30 min tillsammans med ett lagerblad och några kryddpepparkorn.

Bild av László Szalai Creative Commons
 Spara 
 Nytt Recept 
 Skriv ut 
Kommentarer


Skriv din åsikt om Julkorv

Liknande recept
Pastasallad med chorizo
Pastasallad med chorizo
1. Koka pastan i 15 minuter (OBS! Viktigt annars blir pastan för hård i den färdiga salladen!) ...
  Relaterade inlägg i forumet Av Svar Tid
New TopicÅterkallande Onsala korv mjölkLouise Malmberg02017-12-07
New TopicÅterkallande Onsala korv mjölkLouise Malmberg02017-12-07
New Topicfärsk korv på Willys!Gästkonto02012-08-02
New TopicHjälp med hamburgerbröd, korvb...Plasma32012-02-13
New TopicFelmärkt prinskorv ScanLouise Malmberg02011-11-29
New TopicHälsans Kök Sojakorvarn n22011-05-18
New TopicFalukorv och glutenJimmy12010-04-01
New TopicKorv och hamburgare i korvkioskJimmy32009-11-02
New Topiclaktosfri korvsandra karlsson12007-05-11
New TopicLithells korvarKatarina Suomi02005-03-19
Skriv ett nytt inlägg ››


© 1999 - 2018 (19 år) | © Allergimat.com | Om Allergimat » | Annonsera » | Kontakta oss » | Decade