Mumspannkaka

Du behöver

3 Ägg

---

4dl Fin Finax Mix (Glutenfri)

---

1dl Filmjölk med jordgubbssmak

---

Vattenmängd efter egen tycke (desto mer, desto knaprigare)

---

En nypa salt

Hur gör man?

Blanda allting, vispa frenetiskt. För bästa resultat, häll mjölet först sen vätskorna. Vattnet får gärna vara fingervarmt. Häll i filmjölken sist. Häll vattnet efter eget tycke eftersom somliga föredrar knapriga andra mer konsistens på pannkakorna.


PS! Det går även att göra UTAN filmjölken.