annons
annons
annons
annons
Jägarsmörgås

Jägarsmörgås

Vad är ditt omdöme?


Logga in för att ge ett omdöme

 4 portioner

Du behöver

4 skivor ljust glutenfritt bröd

senap

4 biffar (efter eget val, steks och kryddas efter smak)

16 syltlökar




Champinjonstuvningen


1 burk skivade champinjoner

2 msk matfett

1 liten lök

2 msk glutenfritt mjöl efter allergi

4 dl vätska (spadet ur champinjonburken + lättgrädde/gräddersättning)

svartpeppar

salt




Till gratineringen



2 dl riven ost/ostersättning

Hur gör man?

Gör först svampstuvningen.

Låt champinjonerna rinna av och ta tillvara spadet.

Hetta upp fettet i en panna och fräs svampen i det.

Finhacka löken och fräs den i pannan tills den är genomskinlig.

Strö över mjölet.

Rör om ett ett slag och tillsätt vätska, litet åt gången, under flitig omrörning.

Rör om tills stuvningen blir tjock.

Mal litet svartpeppar över det hela, smaka av med salt och låt stuvningen koka i 15 - 20 min.

Låt rätten svalna och blanda i den rivna osten. Rosta brödet (tex. i ugnen på hög höjd med grilleffekt) och stryk senap på dem.

Placera en biff och några syltlökar på varje brödskiva och täck dem sedan till sist med svampstuvningen.

Gratinera i ugnen i 225 °C i ca. 10 - 15 min.
Servera tex. tomatsallad som tillägg.


Betyg och omdömen

Joakim
Joakim (2020-11-25 15:36:33)
laddar recept...

Välkommen till vår gemenskap,
vi är 20 000 medlemmar

 Ja jag vill bli medlem  
Om allergimat | Kontakta oss | Cookies och integritet | Samarbeta med oss | Sitemap
Swedish flag Svenska English flag English
© 1999 - 2021 (22 år) | allergimat.com | betygsätt oss på Trustpilot (4.5 av 5)
Så nöjd med mitt plusmedlemskap...
Fantastisk att kunna hitta värdefull info så snabbt och enkelt. Underbara recept som är provade och goda. Så nöjd med mitt plusmedlemskap...
5 By Eleonor Sandström
Bra bemötande och snabb leverans.
5 By Martina Lindvärn
Så bra service. Är så nöjd!!
5 By Eivor Hortlund
Mycket nöjd med allergimat
Super bra service med snabb kontakt när min banköverföring inte kom fram.
5 By Kund