Alla Recept
Sök Recept
Skriv in ditt Recept
Glutenfria Recept
Laktosfria Recept

Lussekatter utan saffran

Lussekatter utan saffran

11 gillar 2
Lussekatter utan saffran
 40 portioner
Ingredienser:
150 g flytande margarin (Carlshamns mjölkfria)
5 dl Solhavre (ICA handlarna)
1pkt jäst för söta degar
1 dl sirap eller socker
1/2 tsk seltin
ev 2 tsk stött kardemumma
ca 0.8 kg Glutenfri Lågprotein Mjölmix (finax)
vill du ha gul färg så blanda i lite gurkmeja
Pensling: Solhavre eller ägg
Dekoration: russin Lussekatter utan saffran
Instruktioner:
Hur lagar jag Lussekatter utan saffran?
1. Värm margarinet och solhavren till 37 grader.
2. Smula ner jästen i en bunke på 3-4 liter. Häll över degvätskan och rör om tills jästen löst sig. Tillsätt socker eller sirap, salt och eventuellt kardemumma.
3. Tillsätt mjölet lite i taget(spar ca 2 dl till utbakningen).
4. Arbeta degen kraftigt, ca 10 minuter för hand eller 5 minuter med elvispen.
5. Låt degen jäsa övertäckt under bakduk i ca 30 minuter.
6. Knåda degen smidig på mjölat bakbord.
7. Gör en lång rulle. Dela därefter rullen i ca 40 bitar.
8. Gör lussekatter av bitarna och lägg dem på plåtar med bakplåtspapper.
9. Låt jäsa under bakduk i 40 minuter.
10. Pensla katterna med ägg eller solhavre. Garnera med russin.
11. Grädda lussekatterna mitt i ugnen i 250 grader, 5-8 minuter
12. Låt lussekatterna svalna på galler under bakduk.
Lussekatter utan saffran är skrivet av
 Spara 
 Nytt Recept 
 Skriv ut 
Kommentarer
  Jessica Fribäck
Jag gjort dessa men jag tog laktosmjölk istället för jag är allergisk mot mjölkprodukter
  malin davidsson
Ett jättebra recept på lussebullar. De var jättegoda. Malin
  Relaterade inlägg i forumet Av Svar Tid
Inga relaterade inlägg
Skriv ett nytt inlägg ››


© 1999 - 2018 (19 år) | © Allergimat.com | Om Allergimat » | Annonsera » | Kontakta oss » | Decade