Jag har utgått från ett recept i Arla Köket Nr 1/2005 och bytt ut ingredienserna till sånt som passar mig bättre. Funkar jättebra - enkelt och blir väldigt gott.
Sätt ugnen på 200°C. Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Rör i yoghurt, honung och sylt. Klicka ner smeten i en smord, avlång bakform, rymd ca 1 1/2 liter. Grädda i nedre delen av ugnen ca 1 tim. Stjälp upp limpan och låt den svalna under bakduk.
Brödet blir ganska sött och grovt. Vill man ha mindre sötma så går det bra att minska mängden honung och/eller russin.
Jag har utgått från ett recept i Arla Köket Nr 1/2005 och bytt ut ingredienserna till sånt som passar mig bättre. Funkar jättebra - enkelt och blir väldigt gott.
Sätt ugnen på 200°C. Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Rör i yoghurt, honung och sylt. Klicka ner smeten i en smord, avlång bakform, rymd ca 1 1/2 liter. Grädda i nedre delen av ugnen ca 1 tim. Stjälp upp limpan och låt den svalna under bakduk.
Brödet blir ganska sött och grovt. Vill man ha mindre sötma så går det bra att minska mängden honung och/eller russin.
Få tillgång till recept, produkter, faktablad, restaurangtips och diskussionsforum med mer.