annons
annons
annons
annons
Tunnbrödskakor

Tunnbrödskakor

Glutenfri Vetefri Laktosfri Mjölkfri Äggfri Sojafri
Vad är ditt omdöme?


Logga in för att ge ett omdöme

 15-20 st portioner

Du behöver

1/2pkt. jäst
50 gr. mjölkfr. margarin
5 dl. havremjölk
1/2 dl Fibrex
1 msk. fiberhusk
2 msk sirap
1/2 tsk. salt
1/2 tsk. hjorthornssalt
8 dl Sempers grovmix (ca)
Ugnstemperatur: ca 300 grader.


Hur gör man?

Smula ner jästen, smält margarinet, häll på vätskan - bli fingervarmt! Häll degspadet över jästen och låt den lösa sig.
Tillsätt husken och Fibrex, låt stå och svälla i ca 10 minuter.
Tillsätt sirap, salt , hjorthornssalt och de mesta av mjölet. Arbeta degen lääääääänge i maskin. Degen ska hålla ihop, men vara kladdig!
Låt den jäsa ca 30 minuter.
Utbakning: Ta först rejält med mjöl i handen, "kladda" sen upp en klick deg i handen, rulla till en boll, tryck den platt på plåten och kavla den med "kruskavel".
Grädda ganska långt upp i ugnen i ca 5 minuter.
Lägg brödet i en trave, med fuktade handdukar runt om, låt kallna.
Det här brödet har INGET av det torra, smuliga över sig, som "glutenbröd" ofta har!!


Välkommen till vår gemenskap,
vi är 19 500 medlemmar

 Ja jag vill bli medlem  
Om allergimat | Kontakta oss | Cookies och integritet | Samarbeta med oss | Sitemap
Swedish flag Svenska English flag English
© 1999 - 2020 (21 år) | allergimat.com | betygsätt oss på Trustpilot (4.3 av 5)
Bra bemötande och snabb leverans.
5 By Martina Lindvärn
Så bra service. Är så nöjd!!
5 By Eivor Hortlund
Snabb och god service.
Uppskattade att de hörde av sig att jag kunde köpa fler för samma fraktkostnad.
5 By Carina