Äppelpaj

Äppelpaj

Vad är ditt omdöme?


Logga in för att ge ett omdöme

 4 portioner

Du behöver

Pajdegen


3 dl MixWell ljust basmjöl eller ljust laktosfritt basmjöl

125 gram matfett

1 kryddmått bakpulver

1 msk socker

2 msk vatten



Fyllningen


50 gram matfett

1/2 dl socker

2 ägg

100 gram riven mandelmassa

3-4 äpplen

kanel efter behag

Hur gör man?

Pajdegen

Arbeta snabbt ihop ingredienserna till en smidig pajdeg. Går utmärkt i matberedare.

Låt vila kallt i 30 minuter.

Tryck ut degen med mjölad hand i en pajform.
Förgrädda 10 minuter i 200 grader.



Fyllningen


Smält margarinet.

Tillsätt socker, de söndervispade äggen och mandelmassan.

Sjud under omröring till blandningen tjocknar.
OBS! får ej koka.

Häll fyllningen i pajskalet.

Skala och klyfta äpplena.

Vänd äppelklyftorna i kanel och stick ner dem i smeten.


Grädda i 200 grader 40-45 minuter i ugnens nedre del.

Servera med glass, grädde eller vaniljsås.

Betyg och omdömen

Joakim
Joakim (2021-01-13 16:29:15)
laddar recept...

Välkommen till vår gemenskap,
21366 medlemmar

 Ja jag vill bli medlem  
Om allergimat | Kontakta oss | Cookies och integritet | Samarbeta med oss | Sitemap
© 1999 - 2022 (23 år) | allergimat.com | Serverstatus
4.5 av 5
Trustpilot