1,5 dl amarantfrön2 msk. hackad färsk dill50 gr rökt ost (rökt tofu)1 msk. olja2 msk. tomatketchup (ev. lite tomatpuré)0,5 msk. salt (eller efter smak)
Hur gör man?
Koka amarantfröna i rikligt med vatten ca 25-30 min. Skölj sedan dom under kallt vatten många gånger så att all kladdig stärkelse kommer bort. Kornen ska kännas luftiga och inte klibba. Mixa rökt tofu, ketchup, dill, salt och olja till en jämn slät smet. Blanda smeten tillsammans med fröna. Då får du en underbar kaviar. Lycka Till
Skärmen hålls aktiv 30:00
Du behöver
1,5 dl amarantfrön2 msk. hackad färsk dill50 gr rökt ost (rökt tofu)1 msk. olja2 msk. tomatketchup (ev. lite tomatpuré)0,5 msk. salt (eller efter smak)
Hur gör man?
Koka amarantfröna i rikligt med vatten ca 25-30 min. Skölj sedan dom under kallt vatten många gånger så att all kladdig stärkelse kommer bort. Kornen ska kännas luftiga och inte klibba. Mixa rökt tofu, ketchup, dill, salt och olja till en jämn slät smet. Blanda smeten tillsammans med fröna. Då får du en underbar kaviar. Lycka Till
Få tillgång till recept, produkter, faktablad, restaurangtips och diskussionsforum med mer.