Glutenfritt örtbröd

Glutenfri Äggfri Utan tillsatt socker
Vad är ditt omdöme?


Logga in för att ge ett omdöme

 1 bröd portioner

Du behöver

25 g jäst
2 dl filmjölk eller mjölk
1 dl ljummet vatten
1 msk fiberhusk
1 1/2 msk olivolja
1/2 tsk salt
1 msk torkad oregano
1 dl riven ost, parmesan, grevé eller prästost
ca 4 dl (240 g) fin glutenfri mjölblandning


Garnering:
oregano
riven ost

Hur gör man?

Smula ner jästen i matberedarens skål. Tillsätt fil eller mjölk och vatten. Blanda ner fiberhusk och låt svälla 10 minuter. Smörj lite olja i en form med löstagbar kant som är cirka 22 cm i diameter.

Tillsätt resten av oljan, salt, oregano, ost och mjöl. Starta maskinen och låt den gå 1-2 minuter. Resultatet ska bli ungefär som en tjock, "klickbar" sockerkakssmet - inte som en fast deg.

Flytta över smeten till en rejäl spritspåse. Stäng den stora öppningen ordentligt och spritsa smeten som bullar i formen. Placera dem inte alltför tätt. Strö på oregano och ost som garnering. Täck med bakduk och låt jäsa i formen cirka 1 timme.

Grädda i ugnens nedre del i 200 grader cirka 20 minuter, tills brödet fått

fin färg och är genomgräddat.
Ett recept på Glutenfritt örtbröd


Sök recept:
Sök bland:
Välkommen till vår gemenskap,
vi är 19 000 medlemmar

 Ja jag vill bli medlem  
Om allergimat | Kontakta oss | Cookies och integritet | Samarbeta med oss | Sitemap
Swedish flag Svenska English flag English
© 1999 - 2020 (21 år) | allergimat.com | betygsätt oss på Trustpilot