Logga in
Bli medlem
Sök
Logga in
Fakta & Tips
Recept
Forum
Restaurang
E-handel
Min sida
Sök ett recept
Lägg till ett recept
Topplista recept
Veckomeny
Topplista medlemmar
Fakta & Tips
Faktablad
Information & tips
Om gluten
Om Laktos
Fråga dietisten
Bra företag
Länkar
Recept
Sök ett recept
Lägg till ett recept
Topplista recept
Veckomeny
Topplista medlemmar
Forum
Nya inlägg
Skriv ett inlägg
Mina inlägg
Glutenfritt
Mjölk och laktos
Restaurang
Lägg till restaurang
Sök restaurang
E-handel
Sök produkter
Alternativ till Mjölk
Glutenfritt mjöl
Glutenfri pasta
Varukorgen
Min sida
Min sida
Mina uppgifter
Byt medlemskap
Om allergimat
Logga ut
Bilder på Frukostbullar
×
Frukostbullar
Lägg till bild
Glutenfri
Laktosfri
Mjölkfri
Vegetarisk
Äggfri
Sojafri
Utan tillsatt socker
5,0
(1 st)
Spara
71
Vad är ditt omdöme?
Logga in för att ge ett omdöme
20 portioner
Du behöver
50 g jäst
50 g mjölk- och/el. sojafritt margarin eller 1/2 dl olja
2 1/2 + 2 1/2 dl vatten eller mjölk/mjölkersättning
1/2 tsk salt
1 tsk anis
1 tsk fänkål
1-2 msk sirap
2 1/2 dl Fibrexflingor/1 dl fibrex strö
1 l Finax el. Semper ljus glutenfri (el. lågprotein för mjölkfritt) mjölmix
ev. vallmofrön
Hur gör man?
Låt fibrexflingorna svälla i hälften av vätskan ett par minuter
Smula ner jästen i en bunke
Smält margarinet i en kastrull, häll över resten av vätskan och värm till 37°.
Rör ut jästen i degspadet.
Tillsätt salt, kryddor, sirap och Fibrex.
Arbeta därefter in mjölmixen lite i taget, tills degen är väl genomarbetad.
Låt jäsa 20 min.
Tag upp degen på mjölat bakbord och forma till bullar.
Lägg på plåt och låt jäsa i 20 min.
Klipp kryss i bullarna, pensla med sirap, uppvispat ägg eller mjölk och strö vallmofrön ovanpå.
Grädda i 225° i 10-15 min, mitt i ugnen.
Recept på Frukostbullar
Ett bidrag av Joakim Wigren
Dela
Kopiera länk
Skriv ut
Stäng delning
Email
Facebook
Twitter
Kopiera länken
Betyg och omdömen
Joakim
(2020-11-28 08:17:17)
Kommentarer
lena
Tack! Dina recept får det att vattnas i munnen bara av att läsa dem.Frukostbullarna får 1:a tjing. Bröd är tuffaste/svårast . Har ETT(!) toppenrecept på bröd så jag återkommer en annan gång med det. Nu ska bakas !!!
laddar recept...
Vad vill du laga idag?
Topplista
Favoriter
Nya
4.5 av 5
Trustpilot
Logga in på allergimat
×
Få tillgång till recept, produkter, faktablad, restaurangtips och diskussionsforum med mer.
Logga in
Bli medlem nu
Glömt lösenord
Bli medlem
Företagskund
Logga in på allergimat
×
Logga in
Bli medlem nu
Glömt lösenord
Bli medlem
Företagskund