Hej! Hur är det med kaviar? Jonathan är allergisk mot äggprotein. Finns det någon koppling? Han har aldrig ätit skaldjur. Han är inte testad för skaldjur. /Karin
Svar:
När det gäller Kaviar. Nej det finns ingen koppling mellan hönsägg och fiskägg. Allergi mot ägg är egentligen en förkortning för allergi mot hönsägg. Det finns exempel på (ett fåtal) hönsäggsallergiker som tål ägg från andra fågelarter t ex ankägg.
Gilla 