50 g russin 3 msk rom 100 g mörk blockchoklad (kontrollera innehåll)2 dl florsocker 50 g kokosfett 50 g chokladströssel (kontrollera innehåll)
Hur gör man?
Häll kokande vatten över russinen. Låt dem rinna av i en sil och torka dem med kökshandduk. Hacka russinen fint och lägg dem i en skål. Häll på rommen.
Riv chokladen fint i en skål och tillsätt sockret. Smält kokosfettet och rör ner det i chokladmassan, en matsked åt gången.
När chokladmassan börjar stelna tillsätter man russinen. Ställ i kylskåpet att svalna ett par timmar.
Dela massan i 20 lika stora bitar som formas till kulor. Rulla dem i strössel och låt dem torka på ett svalt ställe.
Förvara kulorna i kylskåp i burk med lock eller eventuellt i plastask med aluminiumfolie över.
Få tillgång till recept, produkter, faktablad, restaurangtips och diskussionsforum med mer.