75g margarin el smör, (sort utifrån känslighet)3/4 dl florsocker, 75 g mandelmassa, (kontrollera innehåll) rivet skal av 1/2 apelsin, 1/2 tsk vaniljsocker, Ca 3dl glutenfri mjölblandning (sort utifrån känslighet)1 ägg.
Hur gör man?
Rör rumstempurerat matfett och florsocker poröst. Riv mandelmassa och apelsinskal på rivjärnets fina sida. Blanda ner alltsammans i smeten. Tillsätt vaniljsocker, mjölblandning och ägg. Arbeta ihop till en deg. Låt den ligga kallt minst 1 timma. Gör ca 25 bollar och lägg ut på bakplårspapper. Grädda i 200c ca 10-12 min.
Få tillgång till recept, produkter, faktablad, restaurangtips och diskussionsforum med mer.