annons
annons
annons
annons
Kålpudding

Kålpudding

Vad är ditt omdöme?


Logga in för att ge ett omdöme

 4 portioner

Du behöver

½-1 vitkål
milda culinesse eller annat mjölkfritt margarin
ca 1-2 msk sirap
(ev. kinesisk soya - om allergin tillåter)


500-800 g köttfärs
1-2 kokta potatisar
grillkrydda (kontrollera innehåll utifrån överkänslighet)


vitpeppar
svartpeppar
salt
vatten
1 köttbuljong (kontrollera innehåll utifrån överkänslighet)
+ ½ l vatten

Hur gör man?

Skär vitkålen i bitar
bryn kålen i lite margarin tills den är genomskinlig eller ljust brun i en stekpanna eller gryta.
Slå på sirapen och låt den gå in i kålen.
Stänk ev. på kinesisk soya tills kålen fått aptitlig färg.
Riv potatisen och blanda i en skål med köttfärsen. Blanda i kryddorna och häll i vatten tills färsen är smetig och lätt att röra runt i.
Eldfast form.
Kål i botten, färsen i mitten och kål över.
Lämna en ränna runt ytterkanten på formen på ca 1-2 cm där det inte finns någon färs.
Lös upp 1 buljongtärning i ½ liter kokande vatten.
Häll på buljongen över färsen och kålen tills det täcker färsen men inte översta lagret med kål.
Ugn 200 grader
½-1 timme.
Ett recept på Kålpudding

laddar recept...

Välkommen till vår gemenskap,
vi är 20 000 medlemmar

 Ja jag vill bli medlem  
Om allergimat | Kontakta oss | Cookies och integritet | Samarbeta med oss | Sitemap
Swedish flag Svenska English flag English
© 1999 - 2022 (23 år) | allergimat.com | betygsätt oss på Trustpilot (4.6 av 5) |
Jag har just upptäckt allergimat
Jag har just upptäckt att ni finns! Kommer att återvända till tips och idèer. Fick min matallergier för 3 år sedan. Hittar nya recept ibland. Allergimat kommer att vara ett hjälpmedel för mej!...
5 By NM
Så nöjd med mitt plusmedlemskap...
Fantastisk att kunna hitta värdefull info så snabbt och enkelt. Underbara recept som är provade och goda. Så nöjd med mitt plusmedlemskap...
5 By Eleonor Sandström
Så bra service. Är så nöjd!!
5 By Eivor Hortlund
Mycket nöjd med allergimat
Super bra service med snabb kontakt när min banköverföring inte kom fram.
5 By Kund