Du behöver
100 gram smör eller margarin
1 dl socker
1 mask vanilj- eller vanillin-socker eller 1/2 msk Vanila
1 msk ljus sirap
2 dl Jyttemjöl (den blå påsen)
1 tsk bakpulver
Hur gör man?
Knapriga kakor med kola- och vanilj-smak.
* Sätt ugnen på 175 grader. Rör ihop rumsvarmt fett och socker. Tillsätt överiga ingredienser, mjölet blandat med bakpulvret. Arbeta snabbt ihop till en deg, antingen matberedare eller direkt på bakbordet.
* Rulla ut degen till 3 fingertjocka längder. Lägg dem på plåt, smord eller klädd med bakplåtspapper, och platta till dem lite.
* Grädda mitt i ugnen ca 13-15 min beroende på ugn. Skär längderna i sneda, ca 2,5 cm breda bitar, medan dom fortfarande är varma.
* Låt ligga på galler tills dom är helt kalla. Går utmärkt att frysa!
Svenska
English