Julbröd (gluten- och äggfri)

Julbröd (gluten- och äggfri)

Glutenfri Vetestärkelsfri Äggfri
Vad är ditt omdöme?


Logga in för att ge ett omdöme

 1 portioner

Du behöver

25 g jäst för söta degar
33 cl Coca-Cola eller vatten
2 msk olja
1/2 dl Dansukker Mörk Sirap
1 dl kesella
1/2 dl äpplemos
1 dl Dansukker Fibrex
1 msk psylliumskal
1 tsk salt
1 msk malda pomeransskal
1 tsk mald kardemumma
1 krm mald kanel
1 dl russin
6 – 7 dl fin glutenfri mjölmix
2 dl grov glutenfri mjölmix

Hur gör man?

1. Smöra en avlång bakform.

2. Smula jästen i en skål.

3. Värm porter och olja till ca 37°. Häll degspadet över jästen och rör tills den löst sig.

4. Tillsätt fibrex och psylliumskal och låt stå i 10 minuter.

5. Blanda i salt, sirap, äpplemos, kesella och kryddor.

6. Tillsätt mjölmixerna och russinen och blanda väl. Häll smeten i formen och lägg på en bakduk.

7. Låt jäsa i ca 40 minuter.

8. Sätt ugnen på 200°. Grädda i nedre delen av ugnen i 30-40 minuter.

Låt brödet stå kvar i formen några minuter innan det stjälps upp på galler. Låt svalna under bakduk.


Recept på Julbröd
Julbröd
Sök recept:
Sök bland:
Välkommen till vår gemenskap,
vi är 19 000 medlemmar

 Ja jag vill bli medlem  
Om allergimat | Kontakta oss | Cookies och integritet | Samarbeta med oss | Sitemap
Swedish flag Svenska English flag English
© 1999 - 2020 (21 år) | allergimat.com | betygsätt oss på Trustpilot