Är Kycklingfärspanna med kokosris, Glutenfri?

Ja det finns recept på Kycklingfärspanna med kokosris som kan göras Glutenfri

Är Kycklingfärspanna med kokosris, Laktosfri?

Ja det finns recept på Kycklingfärspanna med kokosris som kan göras Laktosfri

Är Kycklingfärspanna med kokosris, Mjölkfri?

Ja det finns recept på Kycklingfärspanna med kokosris som kan göras Mjölkfri

Kycklingfärspanna med kokosris | recept

Name: Kycklingfärspanna med kokosris
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g kycklingfärs 1 msk neutral olja 1 tsk salt 2 tsk röd currypasta 2 dl kokosmjölk 2 dl vatten 1 msk riven färsk ingefära 250 g wokmix (frysta grönsaker) 0.5 kruka mynta, hackad Kokosris 2 dl kokosmjölk 4 dl vatten 3 dl ris, jasminris 1 tsk salt 1 tsk äppelcidervinäger

Glutenfri Laktosfri Mjölkfri

(rösta)

Spara

0

Dyk in i en exotisk smakresa med denna kycklingfärspanna med en hint av röd curry och krämig kokosmjölk. Den färska ingefäran ger en skarp touch medan den svalkande myntan fulländar rätten. Servera med fluffigt kokosris, där en lätt syrlighet från äppelcidervinäger lyfter smakerna. Perfekt för den som söker en maträtt som både tillfredsställer smaklökarna och tar hänsyn till specifika dieter.

4 portioner

35 min

Du behöver

500 g kycklingfärs

1 msk neutral olja

1 tsk salt

2 tsk röd currypasta

2 dl kokosmjölk

2 dl vatten

1 msk riven färsk ingefära

250 g wokmix (frysta grönsaker)

0.5 kruka mynta, hackad

Kokosris

2 dl kokosmjölk

4 dl vatten

3 dl ris, jasminris

1 tsk salt

1 tsk äppelcidervinäger

Hur gör man?

1. Koka upp kokosmjölk, vatten, ris, salt och vinäger på svag värme.

2. Låt sjuda i ca 25 minuter tills riset är färdigt.

3. Under tiden, stek färsen i olja under omrörning tills den är genomstekt.

4. Salta färsen.

5. Rör ner currypasta, kokosmjölk och vatten i färsen. Låt koka i ca 5–10 minuter.

6. Vänd ner de frysta grönsakerna i färsblandningen och låt dem bli varma.

7. Vid servering, garnera eventuellt färspannan med mynta och servera tillsammans med kokosriset.

Ett recept på Kycklingfärspanna med kokosris

laddar recept...