Lussekatter

Lussekatter

7 gillar 0
Lussekatter
 ? portioner
Ingredienser:
75 g margarin
2 dl mjölk
50 g jäst
1 dl kesella
1 dl socker
1 ägg
0,5 g saffran
1 krm salt
500 g Ljust basmjöl (mixwell)
Till garnering: russin
Till pensling: ägg Lussekatter
Instruktioner:
Hur lagar jag Lussekatter?
Smält fettet, häll på mjölken och låt det bli ljummet, ca 37°. Rör ut jästen i degspadet. Tillsätt kesella, socker, ägg, saffran (rör gärna ut saffranet i lite socker) och salt. Arbeta in basmjölet, spara ca 1,5 dl till utbakningen. Låt degen jäsa övertäckt ca 30 min. Arbeta ihop degen, dela den i 20 bitar och baka ut till lussekatter. Garnera med russin. Jäs övertäckt på plåt ca 30 min. Pensla med uppvispat ägg. Grädda i 250° ca 5 min.
Lussekatter är skrivet av
 Spara 
 Nytt Recept 
 Skriv ut 
Kommentarer


Skriv din åsikt om Lussekatter

Liknande recept
Glutenfria Lussekatter
Glutenfria Lussekatter
1. Smula jästen i en degbunke. 2. Smält smöret. 3. Tillsätt mjölk och låt de bli 37c. 4. Hä ...
  Relaterade inlägg i forumet Av Svar Tid
New TopicRecept på goda LussekatterAurix Larson02009-12-24
New TopicLussekatter utan mjölk och glutenGästkonto22007-12-12
New TopicSläta lussekatterVirginia12007-12-04
New Topicmjölk-ägg-vetefria lussekatterAnna Berggren42005-12-15
New Topiclussekatter utan mjölk?Martina32004-12-03
New Topiclussekatter och pepparkakorSandra Ronneteg12004-11-08
Skriv ett nytt inlägg ››


© 1999 - 2019 (20 år) | © Allergimat.com | Om Allergimat » | Annonsera » | Kontakta oss » | Decade