Lasagne

Du behöver

6 st lasagneplattor glutenfria

---

Köttfärssås:

---

1 st gul lök, finhackad

---

1 st morot, grovt riven

---

200 g köttfärs

---

1 brk krossade tomater 400 g

---

5 msk tomatpuré

---

1 tsk oregano eller basilika

---

4 krm salt

---

2 krm vitpeppar

---

3-4 msk olja

---

Bechamelsås:

---

6 dl vatten

---

1-1½ dl Rapsy Matlagningspulver

---

2 msk maizenamjöl

---

3 krm salt

---

2 krm vitpeppar

---

1 dl riven sojacheddarost

---

Hur gör man?

Fräs grönsakerna i oljan. Tillsätt köttfärsen och bryn ca 5 minuter under omrörning.
Blanda i tomatkross och tomatpuré. Krydda. Låt koka sakta under lock 15-20 minuter.
Ta kastrullen från värmen och smaksätt med oregano eller basilika.
Vispa samman alla ingredienser i en kastrull. Låt koka upp under omrörning låt sjuda i 5 minuter. Såsen skall
vara tunn.

Varva lasagneplattor, köttfärssås och vit sås i en smord ugnsfast form. Strö över riven sojaost. och grädda i 200 grader ca 45 minuter. Täck över med folie de sista 10-15 minuterna.