Glutenfria Semlor

Glutenfria Semlor

Vad är ditt omdöme?


Logga in för att ge ett omdöme
Glutenfria semlor för dig som vill ha den goda semlan glutenfritt. En semla med god smak av kardemumma och mandelmassa - mums.

Tips och info om glutenfria semlor >>

 12 portioner
 78 min
 190 kalorier

Du behöver

50 g Smör
1/2 pkt Jäst (25 g)
2 1/2 dl Mjölk
1/2 dl Socker
2 krm Salt
1 tsk Kardemumma, stött
ca 7 dl Mix (spara 1 1/2 dl till utbakningen)
Ägg Till Pensling
Fyllning
Mandelmassa
Vispad grädde

Hur gör man?

1. Smält fettet, tillsätt mjölken coh låt det bli ljummet (ca 37 grader).

2. Rör ut jästen i degspadet. tillsätt socker, salt och kardemumma.

3. Arbeta in mixen, men spara 1 1/2 dl till utbakningen.

4. Låt degen jäsa ca 30 minuter.

5. Arbeta ihop semmel-degen och dela den i 12 bitar som formas till runda bullar.

6. Jäs övertäckt på plåt ca 20 minuter.

7. Pensla bullarna med uppvispat ägg.

8. Grädda i 250 grader, ca 8 minuter.

Låt semmelbullarna kallna och fyll dem med mandelmassa och vispad grädde.

Njut av goda glutenfria semlor :).

Betyg och omdömen

Ebba
Ebba (2020-02-22 15:25:52)
Joakim
Joakim (2020-02-05 13:40:22)

Kommentarer

En stor besvikelse tyvärr... Gjorde om satsen två ggr med samma resultat. Första gången blev degen torr och hård samt väldigt degig efter gräddning.
Låter jättegott och enkelt! Ska testa!
laddar recept...

Välkommen till vår gemenskap,
21366 medlemmar

 Ja jag vill bli medlem  
Om allergimat | Kontakta oss | Cookies och integritet | Samarbeta med oss | Sitemap
© 1999 - 2022 (23 år) | allergimat.com | Serverstatus
4.5 av 5
Trustpilot