Är Glutenfria Semlor, Glutenfri?

Ja det finns recept på Glutenfria Semlor som kan göras Glutenfri

Glutenfria Semlor | recept

Name: Glutenfria Semlor
Prep time: 20 min
Cook time: 58 min
Total time: 78 min
Yield: 12
Ingredients: 50 g Smör 1/2 pkt Jäst (25 g) 2 1/2 dl Mjölk 1/2 dl Socker 2 krm Salt 1 tsk Kardemumma, stött ca 7 dl Mix (spara 1 1/2 dl till utbakningen) Ägg Till Pensling Fyllning Mandelmassa Vispad grädde

Glutenfri

5,0 (2 st)

Spara

45

Glutenfria semlor för dig som vill ha den goda semlan glutenfritt. En semla med god smak av kardemumma och mandelmassa - mums.

Tips och info om glutenfria semlor >>

12 portioner

78 min

190 kalorier

Du behöver

50 g Smör

1/2 pkt Jäst (25 g)

2 1/2 dl Mjölk

1/2 dl Socker

2 krm Salt

1 tsk Kardemumma, stött

ca 7 dl Mix (spara 1 1/2 dl till utbakningen)

Ägg Till Pensling

Fyllning

Mandelmassa

Vispad grädde

Hur gör man?

1. Smält fettet, tillsätt mjölken coh låt det bli ljummet (ca 37 grader).

2. Rör ut jästen i degspadet. tillsätt socker, salt och kardemumma.

3. Arbeta in mixen, men spara 1 1/2 dl till utbakningen.

4. Låt degen jäsa ca 30 minuter.

5. Arbeta ihop semmel-degen och dela den i 12 bitar som formas till runda bullar.

6. Jäs övertäckt på plåt ca 20 minuter.

7. Pensla bullarna med uppvispat ägg.

8. Grädda i 250 grader, ca 8 minuter.

Låt semmelbullarna kallna och fyll dem med mandelmassa och vispad grädde.

Njut av goda glutenfria semlor :).

Recept på Glutenfria Semlor
Ett bidrag av Maria

Fettisdagen (semmeldagen)

Kopiera länk

Skriv ut

Kommentarer

Gäst K (Gästkonto)

En stor besvikelse tyvärr... Gjorde om satsen två ggr med samma resultat. Första gången blev degen torr och hård samt väldigt degig efter gräddning.

Elisabet

Låter jättegott och enkelt! Ska testa!

laddar recept...