annons
annons
annons
annons
Piroger
Glutenfri Laktosfri Mjölkfri
Vad är ditt omdöme?


Logga in för att ge ett omdöme

 12 portioner

Du behöver

Deg
1/2 pkt Jäst (25 g)
1 1/2 dl Ljummet vatten
2 msk Olja
1/2 tsk Salt
5 1/2 dl glutenfri mix/gluten-mjölkfri mix (spara 1/2 dl till utbakningen)
Fyllning
100 g Köttfärs
1 Liten gul lök, hackad
50 g Champinjoner, hackade
2 msk Olja
50 g Rotselleri, grovriven
1 msk Kinesisk soya
1 tsk Fransk senap
1/2 Vitlöksklyfta
Salt och Peppar
ev. 1 tsk Sherry
1 tsk Potatismjöl
1 ägg Till pensling

Hur gör man?

Gör så här

Deg:
Lös jästen i vattnet. Tillsätt olja och salt. Rör ner mixen och blanda ihop. Låt degen jäsa i ca 15 minuter. Arbeta ihop degen och kavla ut till runda kakor ca 10 cm i diameter.
Fyllning:
Fräs köttfärs, lök och champinjoner i oljan. Blanda i rotselleri och fräs ytterligare några minuter. Tillsätt soya, senap och pressad vitlök. Smaka av med salt, peppar och ev sherry. Red av köttröran med potatismjöl utrört i lite vatten. Låt fyllningen kallna.

Lägg ungefär 1 msk fyllning på varje kaka. Vik ihop kakorna till halvmånar och tryck till kanterna. Pensla med uppvispat ägg. Grädda i 225 grader ca 15 minuter.

laddar recept...

Välkommen till vår gemenskap,
vi är 20 000 medlemmar

 Ja jag vill bli medlem  
Om allergimat | Kontakta oss | Cookies och integritet | Samarbeta med oss | Sitemap
Swedish flag Svenska English flag English
© 1999 - 2020 (21 år) | allergimat.com | betygsätt oss på Trustpilot (4.3 av 5)
Så nöjd med mitt plusmedlemskap...
Fantastisk att kunna hitta värdefull info så snabbt och enkelt. Underbara recept som är provade och goda. Så nöjd med mitt plusmedlemskap...
5 By Eleonor Sandström
Bra bemötande och snabb leverans.
5 By Martina Lindvärn
Så bra service. Är så nöjd!!
5 By Eivor Hortlund
Mycket nöjd med allergimat
Super bra service med snabb kontakt när min banköverföring inte kom fram.
5 By Kund