1 kg Finax grovmjölmix 9 dl Vatten ljummet 37grader 1 1/2 Solrosfrön 1 dl Sirap 75 gr Jäst 250 gr Keso 1 dl Fibrex 1 dl Margarin = 100 gr smält svalnat margarin
Instruktioner:
Hur lagar jag Solros limpa? Ta fram keso 15 min innan bakningen börjar. Värm vattnet, häll det i en stor bakbunke. Lös upp jästen i vattnet, blanda allt utom mjölet. Rör om ordentligt blanda sedan i mjölet och vispa i ca 5 min. Låt degen jäsa ca 30 min, ös upp i smörjda och bröade formar 4 st x 1,5 L (annvänder du tupperware silikonformar då behöver du inte smörja eller bröa). Låt jäsa 20 min. Sätt på ugnen på 200 grader. Grädda i ca 25- 30 min. Lika bra upptinade som färska.
Spara