Bechamelsås

Bechamelsås

Glutenfri Vetestärkelsfri Äggfri Sojaproteinfri Ärt & Bönfri
Vad är ditt omdöme?


Logga in för att ge ett omdöme
Recept på bechamelsås utan mjöl, en vit grundsås som bland annat används i lasagne. Här är ett lättlagat bechamelsås recept, en glutenfri bechamelsås. I grunden är det en vit sås till lasagne av redd mjölk. Oftast används mjöl med gluten i, men denna bechamel sås är glutenfri. En variant om du vill laga en mjölkfri bechamelsås till lasagne är att använda havremjölk istället för vanlig.

 4 portioner
 12 min
 130 kalorier

Du behöver

2 ½ msk maizena
5 dl mjölk
1-2 msk margarin
½ tsk salt
ev. 1-2 kryddmått vitpeppar


(detta är inte en bechamelsås med ost, men det kan man lägga i på slutet om önskas)

Hur gör man?

1. Välj gärna en tjockbottnad kastrull eller en i teflon.

2. Vispa ut maizena med lite av mjölken i kastrullen.

3. Häll i resten av mjölken.

4. Lägg i fettet och koka upp under omrörning. Koka på svag värme en kort stund. Denna glutenfria bechamelsås behöver inte koka lika länge som en sås med vetemjöl (då maizena är smaklöst).

5. Smaka av med salt och ev. peppar. Din bechamelsås är färdig.

Här finns ett bra recept på glutenfri lasagne att använda den vita såsen till.

Kommentarer

Har provat denna med mjölkfritt margarin och havremjölk. Den blir mycket god.
  Anna
Jag använder Solhavre från ICA eller Oatly´s havremjölk för att få den mjölkfri.
  Camilla
Vilken mjölk har du i ?

Recept på Tacolasagne Glutenfri
 5,0
Tacolasagne Glutenfri
G
V
Ä
S
B
Recept på Glutenfri Lasagne
 5,0
Glutenfri Lasagne
G
Recept på Bechamelsås
 5,0
Bechamelsås
L
M
V
Ä
S
+ 2
Recept på Höst lasagne
Höst lasagne
G
V
L
M
Ä
+ 2
Recept på Vanilssås
Vanilssås
G
V
L
M
Ä
+ 2
Recept på Lasagne
Lasagne
G
V
L
M
V
+ 2
Recept på Lasagne
Lasagne
L
M
Ä
S
B
+ 1

Välkommen till vår gemenskap,
vi är 19 500 medlemmar

 Ja jag vill bli medlem  
Om allergimat | Kontakta oss | Cookies och integritet | Samarbeta med oss | Sitemap
Swedish flag Svenska English flag English
© 1999 - 2020 (21 år) | allergimat.com | betygsätt oss på Trustpilot (4.1 av 5)