Bechamelsås

Bechamelsås

40 gillar 3
Bechamelsås
Recept på bechamelsås utan mjöl, en vit grundsås som bland annat används i lasagne. Här är ett lättlagat bechamelsås recept, en glutenfri bechamelsås. I grunden är det en vit sås till lasagne av redd mjölk. Oftast används mjöl med gluten i, men denna bechamel sås är glutenfri. En variant om du vill laga en mjölkfri bechamelsås till lasagne är att använda havremjölk istället för vanlig.
|
 4 port
|
 ca 130 kcal
|
 12 min
Vad är ditt omdöme?


Logga in för att ge ett omdöme
Ingredienser:
2 ½ msk maizena
5 dl mjölk
1-2 msk margarin
½ tsk salt
ev. 1-2 kryddmått vitpeppar

(detta är inte en bechamelsås med ost, men det kan man lägga i på slutet om önskas) Bechamelsås
Instruktioner:
Hur lagar jag Bechamelsås?
1. Välj gärna en tjockbottnad kastrull eller en i teflon.

2. Vispa ut maizena med lite av mjölken i kastrullen.

3. Häll i resten av mjölken.

4. Lägg i fettet och koka upp under omrörning. Koka på svag värme en kort stund. Denna glutenfria bechamelsås behöver inte koka lika länge som en sås med vetemjöl (då maizena är smaklöst).

5. Smaka av med salt och ev. peppar. Din bechamelsås är färdig.

Här finns ett bra recept på glutenfri lasagne att använda den vita såsen till.
 Spara 
 Nytt Recept 
 Skriv ut 
Kommentarer
  AnnBritt1966
Har provat denna med mjölkfritt margarin och havremjölk. Den blir mycket god.
  Anna Grip
Jag använder Solhavre från ICA eller Oatly´s havremjölk för att få den mjölkfri.
  Camilla Bengtsson
Vilken mjölk har du i ?
Liknande recept
Glutenfri Lasagne
Glutenfri Lasagne
1. Sätt ugnen på 175˚C och lägg lasagneplattorna i ett kallt vattenbad så att de mjuknar upp ...
Bechamelsås
Bechamelsås
Bechamelsås är en vit grundsås som bland annat används i lasagne. Här är ett lättlagat recept på ...
Tacolasagne Glutenfri
Tacolasagne Glutenfri
1. Stek köttfärsen och blanda ner taco kryddmix. Blöttlägg samtidigt lasagneplattorna. 2. Blan ...
  Relaterade inlägg i forumet Av Svar Tid
Inga relaterade inlägg
Skriv ett nytt inlägg ››


© 1999 - 2019 (20 år) | © Allergimat.com | Om Allergimat » | Annonsera » | Kontakta oss » | Decade