annons
annons
annons
annons
Petits choux

Petits choux

Vad är ditt omdöme?


Logga in för att ge ett omdöme
Denna statistik visas endast för dig:
- 2 visningar idag
- 13 visningar denna veckan
- 27937 visningar sen start


Du behöver

Det här grundreceptet ger 1 krans eller 15 bakelser. Eller cirka 50 pyttesmå petits choux.
2,5 dl vatten
(1 tsk socker)
en nypa salt
100 g margarin
2,5 dl Finax glutenfri mjölmix
5 ägg lätt vispade

Hur gör man?

Koka upp vattnet med salt och margarin. Rör ner mjölet och rör kraftigt tills smeten är tjock och smidig och släpper kanterna. Ta kastrullen från värmen och tillsätt äggen lite i sänder under kraftig omrörning.
Klicka ut smeten på bakplåt. En matsked till stora om de ska fyllas till bakelser, dessert eller lunch. En tesked om de ska serveras som drinktilltugg. Gräddas mitt i ugnen i 200 grader 15-20 minuter beroende på storlek. De ska pösa upp ordentligt och ha fin färg. Det ska låta ihåligt när man knackar på undersidan och de ska kännas lätta. Låt kallna på galler. Klipp ett lock och fyll dem med något gott t.ex. gräddfil med dipmix m. löksmak lite lax eller räkor svart kaviar (mums). Eller creme fraiche, krabba, skinka, persilja, dill, kycklingbitar. Finns många variationer på fyllning. Dessutom är dessa små tilltugg mycket dekorativa.
Ett recept på Petits choux

laddar recept...

Välkommen till vår gemenskap,
vi är 20 000 medlemmar

 Ja jag vill bli medlem  
Om allergimat | Kontakta oss | Cookies och integritet | Samarbeta med oss | Sitemap
Swedish flag Svenska English flag English
© 1999 - 2020 (21 år) | allergimat.com | betygsätt oss på Trustpilot (4.3 av 5)
Så nöjd med mitt plusmedlemskap...
Fantastisk att kunna hitta värdefull info så snabbt och enkelt. Underbara recept som är provade och goda. Så nöjd med mitt plusmedlemskap...
5 By Eleonor Sandström
Bra bemötande och snabb leverans.
5 By Martina Lindvärn
Så bra service. Är så nöjd!!
5 By Eivor Hortlund
Mycket nöjd med allergimat
Super bra service med snabb kontakt när min banköverföring inte kom fram.
5 By Kund