Byta ut mandelmassan i recept?

Byta ut mandelmassan i recept?

Svara på ämnet ››
Skriv nytt ämne ›› | Visa forumet Nötter ››
Av    Byta ut mandelmassan i recept?
  Gäst K
(Gästkonto)
   

Byta ut mandelmassan i recept?


Jag är allergisk mot nötter och mandel men har fått ett recept på saffranskladdkaka som jag så gärna skulle vilja prova att baka. Dock innehåller kakan riven mandelmassa så jag undrar nu vad man skulle kunna använda istället? Jag vet att det finns bakmassa att köpa och att man kan göra liknande sådana massor själv av andra frön men jag tänkte mer på om man kan byta ut mandelmassan mot någon helt annan ingrediens? T ex var det någon som tipsade mig om rivet äpple (men sådan allergi finns också i familjen). Ge gärna tips rent allmänt, kan vara intressant att veta till andra recept än just saffranskladdkaka.
Mvh, Elin

Byta ut mandelmassan i recept?  skrevs december 2011


Louise M (dietist)
   
här hittar du två varianter

http://www.allergimat.com/recept.asp?id=1406

http://www.allergimat.com/recept.asp?id=205



Skrevs december 2011

  Gäst K (Gästkonto)    
Tack för förslag! Jag blev även tipsad av en kompis att ha kokosflingor i eller riven choklad. Jag provade dock att göra receptet alldeles nyss och då uteslöt jag helt enkelt bara mandelmassan och tog lite mer socker i och lite lite mer mjöl än anvisat och det blev jättebra! Men det är superbra att ha alternativ, ska testa dessa framöver!

Skrevs december 2011

  Helle    
Min kompis som är konditor hade en pojkvän förut som är allergisk mot nötter och mandel. Hon köpte bakmassa och använde istället när det skulle vara mandelmassa odyl i. Det smakade nästan precis som mandelmassa tyckte jag

Skrevs december 2011


Ebba B (Ebba)
   
Tack för bra tips på mandelmassa

Skrevs februari 2020


Anna W (anna_winer)
   
Så bra förslag! Precis vad jag behövde, tack :)

Skrevs februari 2022

Skriv ett svar:
För att infoga en länk skriv: [a]www.länken.se[/a]

 Nya inlägg i forumet

  Nya inlägg i forumet Av Svar Tid
New TopicLågproteinmix - Finax har slutat tillverka nyvita_lamm820,6 timmar
New TopicFiorelli pizza nötriskdietist013 dagar
Skriv ett nytt inlägg ››

© 1999 - 2024 (25 år) | © Allergimat.com | Om Allergimat » | Annonsera » | Kontakta oss » | Decade