Kan man äta produkter med veteprotein om man är glutenintolerant?
Svar:
När det gäller Veteprotein. Gluten är ett protein i vete, så svaret är tyvärr nej. Du kan inte äta produkter med veteprotein i om du är glutenintolerant. Ca 80% av vetets proteiner består av gluten.
2013-11-12
Joakim
Proteinet i Vete består till ca 80% av gluten. Så om man inte tål gluten tål man inte veteprotein, är man däremot veteallergisk men tål gluten kan man äten gluten, men inte vete.
2006-03-06
Mikael Forsberg
Hejsan, Enligt vår Läkare är vår dotter allergisk mot veteproteinet, inte mot gluten! Vad är det som gäller egentligen?
Gilla 