Hydrolyserat veteprotein

Hydrolyserat veteprotein

0 gillar 1
Fråga:
vad är hydrolyserat veteprotein?,kan man äta det om man har gluten? Hydrolyserat veteprotein
Svar:
När det gäller Hydrolyserat veteprotein. Veteproteinkedjorna är nedbrutna. Hur mycket kan bara producenten svara på, om det finns något gluten kvar

Det är t ex vad som händer när sojasås fermenteras. Där har veteproteinet brutits ner så mycket att vid analys (livsmedelsverket) har man inte funnit något gluten i äkta sojasås. (ingredienser: soja, vete, salt och vatten).
Hydrolyserat veteprotein är skrivet av erik vejneskär, svaret är granskat av Dietist Louise Malmberg
 Gilla 
 Skriv ut 
Kommentarer
2011-07-21  elisabet
Hydrlized proteiner (processade) är inte bra har de kommit fram till .

© 1999 - 2019 (20 år) | © Allergimat.com | Om Allergimat » | Annonsera » | Kontakta oss » | Decade