Skriv nytt ämne ›› | Visa forumet Mjölk och laktos ››
| Av | Fetaost gjord på getmjölk | |
| Ulrika | Fetaost gjord på getmjölkinnehåller den mjölkproteiner? Om man är mjölkproteinallergisk, gäller det all mjölk? Ko, får, get? Fetaost gjord på getmjölk skrevs april 2012 |
|
| Jessica | Jag har läst lite, och det verkar som om getmjölk och fårmjölk inte innehåller exakt samma proteiner som komjölk, men att den innehåller några snarlika som man kan vara känslig mot också, eftersom de är så lika. Jag är allergisk mot mjölkprotein och laktos, och har blivit tillsagd att det inte fungerar för mig (har testat mig hos näringsterapeft) utan det som funkar för mig är Åsnemjölk och Buffelmjölk som jag dock inte lyckats få tag i än. Finns inte så många bufflar i sverige, hehe. och det är svårt att hitta fullständig information om det, alla källor är ju inte riktiga.. Skrevs april 2012 | |
| Helle | Det där har berott en hel del på vilken allergiläkare eller dietist man pratar med och naturligtvis hur känslig man är. Jag fick stränga order om att jag får verkligen inte äta någon form av mjölkprodukt i någon mängd ifrån något djur. Men en kollegas son som var mjölkallergiker som barn kunde utan problem äta mjölkprodukter ifrån andra djur än ko. Jag har fått i mig fetaost en gång och jag blev sjuk. Den var fri ifrån kossa =) Skrevs april 2012 | |
| Gäst K (Gästkonto) | Var den fri från löpe från kossa också? I de flesta fall är det kolöpe i get och fårostar så då blir de förstörda av det. Det måste vara vegetabiliskt ystenzym eller mikrobiellt ystenzym annars kan man lika gärna äta vanlig koost eftersom löpen är komjölksproteiner.. :-( Skrevs maj 2012 | |
| Gäst K (Gästkonto) | Vi fixar getostar med vegetabilisk löpe t ex Chevrette, hårt getost som finns i många affärer. Soignon säljer getostbrie och camembert med vegetabiliskt ystenzym som också funkar bra för oss. Testa vetja! Skrevs maj 2012 | |
|
| ||
| Helle | Det är omöjligt att svara på om det fungerar för just dig. Jag är förbjuden att äta mjölkprodukter ifrån alla djur, fått i mig fetaost på får/getmjölk (minns inte vilket det var) och jag blev sjuk. Men det finns de som klarar den. Så enda sättet är dessvärre för dig att prova och se Skrevs juli 2012 | |
