Hjälp med hamburgerbröd, korvbröd etc.

Annons...
Slippa annonser?

Hjälp med hamburgerbröd, korvbröd etc.

Svara på ämnet ››
Skriv nytt ämne ›› | Visa forumet Gluten och vete ››
Av    Hjälp med hamburgerbröd, korvbröd etc.
  Plasma    

Hjälp med hamburgerbröd, korvbröd etc.


Har försökt göra glutenfria hamburgerbröd 3ggr nu, och misslyckats alla gångerna. De blir platta och vill inte riktigt jäsa upp. Har testat olika recept, och olika mjölmixar varje gång, men förstår inte vad jag gör för fel? Någon som har några tips?
Annars bakar jag mycket lyckade bröd i form, kakor etc, men just dessa verkar jag omöjligen lyckas med.

Hjälp med hamburgerbröd, korvbröd etc.  skrevs februari 2011


Louise M (dietist)
   
byt ut 10-20% av mjölet till kikärtsmjöl, då kan du ha degen fastare och brödet blir mer som vanligt bröd

Skrevs februari 2011

  Plasma    
Tack Louise! Det ska jag prova!

Skrevs februari 2011

  Gäst K (Gästkonto)    
Eller beställ hos Kjula Hembageri. De säljer naturligt glutenfritt och deras hamburgerbröd samt korvbröd är jättegoda!

Skrevs februari 2012

Skriv ett svar:
För att infoga en länk skriv: [a]www.länken.se[/a]

 Nya inlägg i forumet

  Nya inlägg i forumet Av Svar Tid
New TopicBästa Vegokorven / Hamburgaren nyJohan41 dagar
New TopicMassor av tillsatser nyanna_winer11 dagar
New TopicBästa tortillabröden nyanna_winer05 dagar
New TopicButik i Kristianstad nyanna_winer16 dagar
New TopicFrukost i Stockholmanna_winer18 dagar
New TopicAllergisk reaktion av te?Johan09 dagar
New TopicGodis till allaanna_winer19 dagar
New TopicHavrerisBritt-Marie A...412 dagar
New TopicRisifrutti finns nu i vegansk tappningJohan413 dagar
New TopicVad är Xantangummi?Tina313 dagar
New TopicVardagsmiddaganna_winer113 dagar
Skriv ett nytt inlägg ››

© 1999 - 2022 (23 år) | © Allergimat.com | Om Allergimat » | Annonsera » | Kontakta oss » | Decade