Innehåll:
2. Matlagningspulver
3. Frutty
4. Osötad frutty
5. Vaniljsås
6. Glassmix
7. Grundmix för pannkaka
8. Drickchoklad
9. Chokladdessert
10. Återförsäljare av rapsy produkterna
11. Recept gjorda med Rapsy
För recept: skriv Rapsy i sökrutan på allergimat så får du upp recept med Rapsyprodukterna.
Matlagningspulver
Kan användas som mjölk i matlagning.Ingredienser:
Palmolja (RSOP hållbart odlad), maltodextrin av majs, mod. majsstärkelse, citronsyra, tokoferol, askorbylpalmitat.
Näringsvärde 100g utblandad:
(2tsk/dl): Energi 152kJ/36kcal, Protein < 0,1g, Fett 3,5g, Kolhydrat 1,4g.
Användning:
Användes på samma sätt som mjöllk till maträtter och varma drycker. Tillsättes vid glutenfritt bak för hållbarare bröd, kan förvaras utan att bli torrt och smuligt. Ej avsedd för kalla drycker.
Dosering:
2 tsk (ca 10 g) matlagningspulver per dl vatten. Önskas fylligare smak, öka mängden matlagningspulver ( 8 tsk per dl vatten ger 14 g fett/dl). Kan blandas med de torra ingredienserna. Löser sig ej helt i kall vätska, löser sig vid uppvärmning.
Förpackningstorlek:
Köp Matlagningspulver 250g/5 liter
Köp Matlagningspulver 1kg/20 liter
Frutty
Kan användas som fil/yoghurt kallrörd.Ingredienser:
Palmolja (RSOP hållbart odlad), mod.majsstärkelse, socker, maltodextrin av majs, veg. mjölksyra (ej från mjölkprodukt),salt, citronsyra, tokoferol, askorbylpalmitat.
Näringsvärde 100 g ätfärdig:
Energi 310kJ/74 kcal, Protein <0,1 g, Fett 4 g, Kolhydrat 9 g (varav 4,5 g socker)
Användning:
Som fil/yoghurt, blanda i sylt/frukt som fruktyoghurt. Kan användas istället för äggula till majonnäs. Till dressing och till sockerkaka utan ägg och mjölk.
Tillredning:
1 dl (ca 50g) pulver vispas ut i 2,75 dl vatten, för bästa resultat ställes kallt över natt.
Utblandad är den hållbar minst 12-14 dagar i kylskåp.
Förpackningsstorlek:
Köp Frutty 495g/3 liter
Köp Frutty 1kg/6,1 liter
Osötad frutty
Ingredienser:Palmolja (RSOP hållbart odlad), mod.majsstärkelse, maltodextrin av majs, veg. mjölksyra (ej från mjölkprodukt),salt, citronsyra, tokoferol, askorbylpalmitat
Näringsvärde 100 g ätfärdig:
Energi 225kJ/56 kcal, Protein <0,1 g, Fett 4 g, Kolhydrat 4,5 g.
Användning:
Till kalla såser och dressing, användes på samma sätt som creme fraiche i matlagning och såser.
Tillredning:
1 dl (ca 50g) pulver vispas ut i 2,9 dl vatten, för bästa resultat ställes kallt över natt. Gräddfil / creme fraiche: 2 dl vatten till 1 dl pulver.
Utblandad är den hållbar minst 12-14 dagar i kylskåp.
Förpackningsstorlek:
Köp Osötad Frutty 360g/3 liter
Köp Osötad Frutty 730g/6,1 liter
Vaniljsås (kallrörd)
Ingredienser:Socker, palmolja (RSOP hållbart odlad), mod. majsstärkelse, vanillinsocker (socker, vanillin), maltodextrin av majs, salt, citronsyra.tokoferol, askorbylpalmitat.
Näringsvärde 100 g ätfärdig:
Energi 407 kJ / 97 kcal, Protein<0,1 g, Fett 5 g, Kolhydrat 18 g (varav 10 g socker).
Tillredning:
1 dl (ca 50g) pulver vispas ut i 2 dl vatten, för bästa resultat låt stå över natten.
Vaniljkräm: 1-½dl vatten till 1 dl pulver.
Utblandad är den hållbar i kylskåp minst 12-14 dagar.
Förpackningsstorlek:
Köp Vaniljsås (kallrörd) 215g/1 liter
Glassmix
Ingredienser:Maltodextrin av majs , palmolja (RSOP hållbart odlad), socker, vanillin, modifierad majsstärkelse, salt, citronsyra, tokoferol, askorbylpalmitat.
Näringsvärde 100 g ätfärdig:
Energi 770kJ/192kcal, <0,1g prot., 9,5g fett, 26g kolhydrat (varav 12g socker).
Tillredning:
Vispa ner påsens innehåll i 6 dl kallt vatten, vispa ut ordentligt. Låt stå ca 20 min. Vispa igen tills blandningen är slät. Häll upp i form eller glasspinneformar och frys in. Vid infrysning i form: ställ i kylskåpet ca ½ tim före servering eller mixa före servering.
Förpackningsstorlek:
Köp Glassmix 355g/1 liter
Grundmix för pannkaka
Ingredienser:Majsstärkelse, veg.fett(RSOP hållbart odlad),maltodextrin(på majs), socker, salt, mod.majsstärkelse, veg. mjölksyra (ej från mjölk), citronsyra, tokoferol, askorbylpalmitat.
Näringsvärde 100g mix:
1838kJ/442kcal, <0.1g protein, 19g fett, 67g kolhydrat
Tillredning:
2 dl grundmix för pannkaka blandas med ½ dl bovete-, jytte- eller rårismjöl och
1½ dl vatten. Låt stå och svälla 20-30 minuter. Stek i olja för att få fin färg
Kan också användas till brödbak och tortilla
Förpackningsstorlek:
Köp Grundmix för pannkaka 340 g/ ca 10-12 laggar
Köp Grundmix för pannkaka 850 /g ca 25-30 laggar
Drickchoklad
Ingredienser:Socker, palmolja (RSOP hållbart odlad), kakao, maltodextrin av majs, vanillinsocker (socker, vanillin), salt, citronsyra, tokoferol, askorbylpalmitat, .
Näringsvärde 100g ätfärdig:
Energi 512kJ/122kcal, Prot. 0,7g, Fett 7,5g, Kolhydrat 12g (varav 9g socker).
Tillredning:
1 dl ( ca 50g) pulver vispas ut i 2,25 dl varmt eller kallt vatten. Används kallt vatten: låt stå 20-30 minuter, vispa igen tills blandningen är slät. Bäst blir den om den får stå över natt i kyl. Kan också användas till chokladpudding och chokladsås
Förpackningsstorlek:
Köp Drickchoklad 440 g/2 liter
Chokladdessert
Ingredienser:Socker, veg.fett (RSOP hållbart odlad), modifierad majsstärkelse, kakao, maltodextrin av majs, salt, vanillinsocker (socker, vanillin), citronsyra, tokoferol, askorbylpalmitat
Näringsvärde per portion 125g utblandad:
Energi 518kJ/124kcal, Prot. 0,64g, Kolhydrat 16 g (varav 8g socker) Fett 4,3 g, Ej berikad
Tillredning:
Påsens innehåll vispas ut i 4,5 dl kallt vatten, låt stå kallt 20-30 minuter. Servera med vispad Kara kokosgrädde eller annan vispad gräddersättning.
Kan också användas som fyllning i tårta, blanda då med 3,5-4 dl vatten.
Köp Chokladdessert 110g/ 500g utblandad
Återförsäljare av Rapsy
GÖTEBORG ICA FOCUS, Göteborg Åvägen 42
MORA ICA Maxi Mora Siljanssågsvägen 15
TROLLHÄTTAN ICA Maxi Stormarknad Trollhättan Överby köpcentrum
UDDEVALLA ICA Maxi Uddevalla Torp köpcentrum
FALUN ICA Maxi Falun Bataljonsvägen 11
- Uppdaterad 2019 oktober
Recept gjorda med Rapsy
Amaranthbröd bakmaskinPotatissallad med mynta och gräddfil
Gräddfil liknande sås
Muffins, ägg och mjölkfria
Annikas Supergoda lussebullar
Tårtbotten / sockerkaka
Mjölkfri cheesecake
Blåbärsmuffins för alla
Bovetebröd
Chokladkladdkaka
Fler recept gjorda med Rapsy hittar du här >>
Gilla 