Faktablad
Information & tips
Om Gluten
Om Laktos
Frågor och Svar
Länkar

Om havre och glutenintolerans

Om havre och glutenintolerans

0 gillar 1

Kan glutenintoleranta äta havre?

Resultat av ett antal kliniska studier har visat att havre kan ingå i kosten hos de allra flesta med celiaki. Studierna har omfattat både barn och ungdomar (0-18 år) samt vuxna med celiaki. Den havre som kan ingå i glutenfri kost, efter samråd med läkare och dietist, ska vara specialframställd så att den inte innehåller föroreningar av vete, råg och korn.

De havreprodukter (gryn, mjöl, flingor med mera) som inte är specialframställda kan ibland innehålla gluten i sådana nivåer att de inte är lämpliga vid glutenintolerans.
Livsmedelsverket 2012-03-28
Om havre och glutenintolerans
Om havre och glutenintolerans Gilla 
 Skriv ut 
Kommentarer
  Kath A-S
Galet! Jag blir väldigt sjuk om jag äter havre, även om den är s.k. glutenfri.


© 1999 - 2018 (19 år) | © Allergimat.com | Om Allergimat » | Annonsera » | Kontakta oss » | Decade