Rapsy (ersättning för mjölk)

Rapsy (ersättning för mjölk)

0 gillar 1
Rapsy (ersättning för mjölk)
Rapsy produkterna är en serie produkter baserade på palmolja och majsstärkelse som kan användas på samma sätt som och istället för produkter av mjölk, soja, havre etc. Ett bra och populärt alternativ till mjölkprodukter av olika slag. Produkterna är ej berikade och anpassade för de allra flesta allergier och intoleranser. Rapsy är laktosfritt, mjölkfritt, glutenfritt, äggfritt, veganskt osv. Titta själv om det passar dina önskemål. Dietistbyrån är producent av Rapsyprodukterna.

Innehåll:
2. Matlagningspulver
3. Frutty
4. Osötad frutty
5. Vaniljsås
6. Glassmix
7. Grundmix för pannkaka
8. Drickchoklad
9. Chokladdessert
10. Återförsäljare av rapsy produkterna
11. Recept gjorda med Rapsy

För recept: skriv Rapsy i sökrutan på allergimat så får du upp recept med Rapsyprodukterna.

Matlagningspulver

Kan användas som mjölk i matlagning.
Ingredienser:
Palmolja, maltodextrin av majs, mod. majsstärkelse, citronsyra, tokoferol, askorbylpalmitat.

Näringsvärde 100g utblandad:
(2tsk/dl): Energi 152kJ/36kcal, Protein < 0,1g, Fett 3,5g, Kolhydrat 1,4g.

Användning:
Användes på samma sätt som mjöllk till maträtter och varma drycker. Tillsättes vid glutenfritt bak för hållbarare bröd, kan förvaras utan att bli torrt och smuligt. Ej avsedd för kalla drycker.

Dosering:
2 tsk (ca 10 g) matlagningspulver per dl vatten. Önskas fylligare smak, öka mängden matlagningspulver ( 8 tsk per dl vatten ger 14 g fett/dl). Kan blandas med de torra ingredienserna. Löser sig ej helt i kall vätska, löser sig vid uppvärmning.

Förpackningstorlek:
Köp Matlagningspulver 250g/5 liter
Köp Matlagningspulver 1kg/20 liter

Frutty

Kan användas som fil/yoghurt kallrörd.
Ingredienser:
Palmolja, mod.majsstärkelse, socker, maltodextrin av majs, veg. mjölksyra (ej från mjölkprodukt),salt, citronsyra, tokoferol, askorbylpalmitat.

Näringsvärde 100 g ätfärdig:
Energi 310kJ/74 kcal, Protein <0,1 g, Fett 4 g, Kolhydrat 9 g (varav 4,5 g socker)

Användning:
Som fil/yoghurt, blanda i sylt/frukt som fruktyoghurt. Kan användas istället för äggula till majonnäs. Till dressing och till sockerkaka utan ägg och mjölk.

Tillredning:
1 dl (ca 50g) pulver vispas ut i 2,75 dl vatten, för bästa resultat ställes kallt över natt.
Utblandad är den hållbar minst 12-14 dagar i kylskåp.

Förpackningsstorlek:
Köp Frutty 495g/3 liter
Köp Frutty 1kg/6,1 liter

Osötad frutty

Ingredienser:
Palmolja, mod.majsstärkelse, maltodextrin av majs, veg. mjölksyra (ej från mjölkprodukt),salt, citronsyra, tokoferol, askorbylpalmitat

Näringsvärde 100 g ätfärdig:
Energi 225kJ/56 kcal, Protein <0,1 g, Fett 4 g, Kolhydrat 4,5 g.

Användning:
Till kalla såser och dressing, användes på samma sätt som creme fraiche i matlagning och såser.

Tillredning:
1 dl (ca 50g) pulver vispas ut i 2,9 dl vatten, för bästa resultat ställes kallt över natt. Gräddfil / creme fraiche: 2 dl vatten till 1 dl pulver.
Utblandad är den hållbar minst 12-14 dagar i kylskåp.

Förpackningsstorlek:
Köp Osötad Frutty 360g/3 liter
Köp Osötad Frutty 730g/6,1 liter

Vaniljsås (kallrörd)

Ingredienser:
Socker, palmolja, mod. majsstärkelse, vanillinsocker (socker, vanillin), maltodextrin av majs, salt, citronsyra.tokoferol, askorbylpalmitat.

Näringsvärde 100 g ätfärdig:
Energi 407 kJ / 97 kcal, Protein<0,1 g, Fett 5 g, Kolhydrat 18 g (varav 10 g socker).

Tillredning:
1 dl (ca 50g) pulver vispas ut i 2 dl vatten, för bästa resultat låt stå över natten.
Vaniljkräm: 1-½dl vatten till 1 dl pulver.
Utblandad är den hållbar i kylskåp minst 12-14 dagar.

Förpackningsstorlek:
Köp Vaniljsås (kallrörd) 215g/1 liter

Glassmix

Ingredienser:
Maltodextrin av majs , palmolja, socker, vanillinsocker (socker, vanillin), modifierad majsstärkelse, salt, citronsyra, tokoferol, askorbylpalmitat.

Näringsvärde 100 g ätfärdig:
Energi 770kJ/192kcal, <0,1g prot., 9,5g fett, 26g kolhydrat (varav 12g socker).

Tillredning:
Vispa ner påsens innehåll i 6 dl kallt vatten, vispa ut ordentligt. Låt stå ca 20 min. Vispa igen tills blandningen är slät. Häll upp i form eller glasspinneformar och frys in. Vid infrysning i form: ställ i kylskåpet ca ½ tim före servering eller mixa före servering.

Förpackningsstorlek:
Köp Glassmix 355g/1 liter

Grundmix för pannkaka

Ingredienser:
Majsstärkelse, veg.fett(palmolja),maltodextrin(på majs), socker, salt, mod.majsstärkelse, veg. mjölksyra (ej från mjölk), citronsyra, tokoferol, askorbylpalmitat.

Näringsvärde 100g mix:
1838kJ/442kcal, <0.1g protein, 19g fett, 67g kolhydrat

Tillredning:
2 dl grundmix för pannkaka blandas med ½ dl bovete-, jytte- eller rårismjöl och
1½ dl vatten. Låt stå och svälla 20-30 minuter. Stek i olja för att få fin färg
Kan också användas till brödbak och tortilla

Förpackningsstorlek:
Köp Grundmix för pannkaka 340 g/ ca 10-12 laggar
Köp Grundmix för pannkaka 850 /g ca 25-30 laggar

Drickchoklad

Ingredienser:
Socker, palmolja, kakao, maltodextrin av majs, vanillinsocker (socker, vanillin), salt, citronsyra, tokoferol, askorbylpalmitat, .

Näringsvärde 100g ätfärdig:
Energi 512kJ/122kcal, Prot. 0,7g, Fett 7,5g, Kolhydrat 12g (varav 9g socker).

Tillredning:
1 dl ( ca 50g) pulver vispas ut i 2,25 dl varmt eller kallt vatten. Används kallt vatten: låt stå 20-30 minuter, vispa igen tills blandningen är slät. Bäst blir den om den får stå över natt i kyl. Kan också användas till chokladpudding och chokladsås

Förpackningsstorlek:
Köp Drickchoklad 440 g/2 liter

Chokladdessert

Ingredienser:
Socker, veg.fett(palmolja), modifierad majsstärkelse, kakao, maltodextrin av majs, salt, vanillinsocker (socker, vanillin), citronsyra, tokoferol, askorbylpalmitat

Näringsvärde per portion 125g utblandad:
Energi 518kJ/124kcal, Prot. 0,64g, Kolhydrat 16 g (varav 8g socker) Fett 4,3 g, Ej berikad

Tillredning:
Påsens innehåll vispas ut i 4,5 dl kallt vatten, låt stå kallt 20-30 minuter. Servera med vispad Kara kokosgrädde eller annan vispad gräddersättning.

Kan också användas som fyllning i tårta, blanda då med 3,5-4 dl vatten.
Köp Chokladdessert 110g/ 500g utblandad

Återförsäljare av Rapsy

GÖTEBORG ICA FOCUS, Göteborg Åvägen 42
GÖTEBORG ICA Maxi Stormarknad Göteborg Grafiska vägen 16
HAPARANDA ICA Maxi Haparanda Hästskovägen 2
KUNGSBACKA ICA Kvantum Kungsbacka Kungsmässan
LERUM ICA Kvantum Lerum Hulans Torg
MALMÖ ICA Maxi Toftanäs Malmö Topplocksgatan 10
MORA ICA Maxi Mora Siljanssågsvägen 15
OSKARSHAMN ICA Maxi Oskarshamn Döderhultsvägen 26
SKÖVDE ICA Maxi Skövde Köpmannagatan 3
SOLLENTUNA ICA Maxi Stormarknad Häggvik Mossvägen 1
TROLLHÄTTAN ICA Jätten Kvantum Trollhättan Skogsmansgatan 22
TROLLHÄTTAN ICA Maxi Stormarknad Trollhättan Överby köpcentrum
UDDEVALLA ICA Maxi Uddevalla Torp köpcentrum
VÄXJÖ Citygross Växjö Sambandsvägen 4
ÅSEDA ICA Nära Åseda Olofsgatan 12
ÖREBRO ICA Maxi Eurostop Örebro Boglundsgatan 2
- Uppdaterad 2019 maj

Recept gjorda med Rapsy

Amaranthbröd bakmaskin
Potatissallad med mynta och gräddfil
Gräddfil liknande sås
Muffins, ägg och mjölkfria
Annikas Supergoda lussebullar
Tårtbotten / sockerkaka
Mjölkfri cheesecake
Blåbärsmuffins för alla
Bovetebröd
Chokladkladdkaka

Fler recept gjorda med Rapsy hittar du här >>
Rapsy (ersättning för mjölk) uppdaterades 2019-05-07
Rapsy (ersättning för mjölk) Gilla 
 Skriv ut 
Kommentarer
  Jelena Dedic
Citronsyra är den naturlig eller är den framställd från mögel?


© 1999 - 2019 (20 år) | © Allergimat.com | Om Allergimat » | Annonsera » | Kontakta oss » | Decade